“El Cliente Quiere Que Le Contemos Historias, No Solo Beber”: Coctelería Con Sello Propio

Historias bien contadas y liderazgo femenino nos acercan a una coctelería más cultural, consciente y creativa

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08 May 2026

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Según información actualizada, en un momento dominado por la inmediatez, la fugacidad y la falta de contexto, la experiencia de las cosas más sencillas parece haberse vaciado de significado. frente a esta inercia, estas entrevistadas reivindican como la coctelería actual también puede ir más allá y hablar de lugares, historias y relatos compartidos. beber como un acto social, cultural y, porqué no, también político. “cuando entiendes el porqué del cóctel, la experiencia cambia”, explica minerva tapial, ceo del conglomerado de bares en el que está lovo, la coctelería madrileña del barrio de las letras que esta temporada cuenta con una carta llamada tribu, utopía cultural. “el cliente quiere que le contemos historias, no solo beber”, dice de unos tragos que narran la tradición de diferentes culturas del mundo.seguir leyendo Fuente: elpais. com.

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